Foto: Brooke Lark/Unsplash
Manter uma alimentação saudável é um caminho certeiro para uma vida mais equilibrada. Por meio dos alimentos, obtemos nutrientes que nos mantêm cheios de energia e nos ajudam a evitar várias doenças. É por isso que investir na reeducação alimentar pode ser exatamente o que você precisa!
Reeducação alimentar é, como o nome sugere, um processo para reaprender a comer bem. Ao longo de nossas vidas, é comum perdermos esse hábito, o que pode prejudicar nossa saúde e nos colocar em risco.
O que é reeducação alimentar?
Reeducação alimentar é um conceito que tem ganhado destaque quando se trata de hábitos saudáveis. Embora muitas vezes seja associada à perda de peso, esse não é seu único propósito.
Aprender a se alimentar de forma equilibrada é fundamental para uma vida saudável e para prevenir diversas doenças relacionadas à má alimentação, como obesidade, problemas cardiovasculares e diabetes tipo 2.
Isso não significa que iniciar a reeducação alimentar com o objetivo de emagrecer esteja errado. De forma alguma! O desejo de perder peso pode ser uma motivação, desde que tudo seja feito com cuidado e orientação.
Um ponto importante é que, ao contrário das dietas restritivas e temporárias, a reeducação alimentar propõe uma mudança de estilo de vida a longo prazo. Assim, envolve uma alteração de comportamento e pensamento, sem que você precise se privar dos alimentos que gosta.
Em outras palavras, na reeducação alimentar, é possível saborear doces e guloseimas que você gosta. A palavra-chave aqui não é “proibição”, mas “equilíbrio”. A ideia é promover relação saudável e amigável com a comida.
Qual a importância?
Como mencionamos antes, a reeducação alimentar é importante não apenas para questões estéticas e controle de peso, mas também para uma vida mais saudável e a prevenção de doenças crônicas, como diabetes, hipertensão, obesidade e outras.
Uma alimentação equilibrada, rica em nutrientes, beneficia o funcionamento do corpo, fortalece o sistema imunológico e proporciona mais energia e disposição no dia a dia.
Além disso, esse conceito está intimamente ligado à saúde mental. Ter uma relação saudável com a comida ajuda a reduzir a ansiedade relacionada à estética e a manter um equilíbrio nesse aspecto.
Quando deve ser feita?
A hora certa para começar é agora mesmo! A reeducação alimentar pode ser adotada em qualquer fase da vida, seja para quem deseja perder peso, melhorar a qualidade de vida ou ambos.
Não há limite de idade para começar, mas quanto mais cedo você iniciar essa mudança de hábitos, melhor. Até mesmo crianças podem adotar a reeducação alimentar. No entanto, é crucial que todo esse processo seja acompanhado por profissionais especializados, certo?
Quais profissionais podem ajudar?
Para iniciar e manter com sucesso uma reeducação alimentar, é fundamental contar com a orientação e apoio de diferentes profissionais especializados. Confira quatro dos principais profissionais que podem desempenhar um papel essencial nesse processo:
- Nutricionista: esse é o primeiro profissional a procurar. Ele é responsável por orientar sobre as necessidades nutricionais individuais e desenvolver um plano alimentar personalizado que leve em consideração tanto a saúde quanto as preferências alimentares. A reeducação alimentar não envolve comer o que você não gosta, mas sim explorar novos sabores dentro dos seus limites, e o nutricionista desempenha um papel crucial nesse processo.
- Médicos em geral: eles desempenham um papel importante na reeducação alimentar, especialmente se houver condições de saúde subjacentes. Eles podem ajudar a monitorar seu progresso e garantir que suas escolhas alimentares estejam alinhadas com suas necessidades médicas específicas.
- Psicólogos: a parte emocional da reeducação alimentar é fundamental, e os psicólogos desempenham um papel vital nesse aspecto. Eles podem ajudar a lidar com questões emocionais relacionadas à comida, como ansiedade, compulsão alimentar e autoimagem, promovendo uma relação mais saudável com a alimentação.
- Educadores físicos: além dos aspectos alimentares, a atividade física desempenha um papel importante na saúde geral. Um educador físico pode ajudar a desenvolver um programa de exercícios adequado às suas necessidades e objetivos, complementando sua reeducação alimentar.
Reeducação alimentar: como fazer?
Agora, é hora de entender como fazer isso acontecer! Continue lendo para conferir algumas recomendações úteis nesse processo.
Busque ajuda profissional - O primeiro passo para uma reeducação alimentar eficaz é buscar o apoio de profissionais. Fazer tudo por conta própria pode ser arriscado, especialmente quando se trata de nutrição e saúde mental.
Cuidado com as fontes - Cuidado com as promessas de “reeducação alimentar fácil e barata”. Não existe uma solução única para todos. É importante buscar uma abordagem personalizada para suas necessidades individuais.
Faça refeições equilibradas - Inclua alimentos de todos os grupos alimentares em suas refeições. Priorize alimentos naturais e evite produtos processados.
Coma de forma consciente - Evite comer com pressa ou de forma distraída. Esteja presente durante a refeição, mastigue bem os alimentos e preste atenção nos sinais de fome e saciedade do seu corpo.
Beba água - Beber água é fundamental para o funcionamento do corpo. Evite sucos industrializados e refrigerantes, e beba água ao longo do dia.
Pratique atividade física - Além da alimentação, o exercício físico é importante para a saúde. Escolha uma atividade que você goste e inclua na sua rotina.
Evite restrições excessivas - Reeducação alimentar não significa privação total, mas sim equilíbrio. Permita-se desfrutar ocasionalmente de alimentos menos saudáveis, com moderação.
Além disso, não precisa focar demais na contagem de calorias de cada alimento presente na dieta. Concentrar-se em fontes saudáveis de alimentação é suficiente.
Vá aos poucos - Mudanças radicais e bruscas raramente funcionam. Crie hábitos gradualmente, com o apoio de profissionais qualificados.
Teste novos sabores - Explore novos sabores, ingredientes diferentes e tenha abertura para experimentar coisas novas. Seu paladar pode mudar durante o processo de reeducação.
Manter uma alimentação saudável é o alicerce para uma vida equilibrada e cheia de vitalidade. Por meio dos alimentos, nutrimos nosso corpo e defendemos nossa saúde contra diversas enfermidades.
A reeducação alimentar é um processo de aprendizado sobre como nos alimentar de maneira equilibrada, promovendo uma vida saudável e prevenindo problemas como obesidade, doenças cardiovasculares e diabetes.
Lembre-se de que a jornada de reeducação alimentar vai muito além da comida: a saúde mental, a consciência alimentar e a prática regular de exercícios desempenham papéis igualmente importantes. Então, vá em frente e transforme sua vida em uma busca constante por equilíbrio e bem-estar!
Revisão técnica: Marcelo Costa Batista*
*Pesquisador do Hospital Israelita Albert Einstein e professor associado livre-docente da disciplina de nefrologia da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp)
Fonte: Vida Saudável
